Le modèle inclinable Nel NR219 est conçu pour faciliter l'emballage de grandes quantités de produits liquides tels les soupes, les sauces, les ragoûts, la purée, les aliments marinés, etc. En plus d'être versatiles et fiables avec ses processus généraux de SAM et de sous vide, le modèle inclinable Nel NR219 convient pour les fortes activités de la restauration et des cuisines centrales, des préparateurs de plats cuisinés et des traiteurs, etc. Non seulement le modèle inclinable est vous aide à accélérer votre production par sa caractéristique chambre inclinable, mais aussi par l'accès rapide à la pompe et autres composants de l'appareil ce qui vous permet de préserver votre appareil toujours performant et prêt pour les grandes productions, par un entretien facile et rapide. Le modèle inclinbale convient aussi parfaitement pour emballer une grande variété de produits grâce non seulement à leur large chambre à vide et à la forte capacité de pompe considérant la taille de la machine, mais aussi grâce aux différents contrôles de processus sous vide offerts. Autant conçus pour des productions intensives et commerciales que pour l'exploration de produits nouveaux, nos modèles de tables peuvent facilement intégrer les mêmes options que tous nos autres modèles comme l'injection de gaz, le scellage super-puissant et assisté par air ou encore le retour atténué à l'atmophère.
Avec pleinement d'espace de travail pour un modèle de table, la chambre à vide est conçue spacieuse avec une hauteur de 7.25" pour loger de larges coupes.
De plus, les dimensions de la chambre avec 19" de barres de scellage sont aussi conçues pour un arrangement maximal des différentes grandeurs de sacs Nord-Américains.
Avec la cale de plastique et les supports de mise-en-place, la manipulation des sacs est rapide et facile pour placer et emballer des produits de dimensions variées.
Le couvercle en dôme est conçue avec une grande ouverture de 65 ° rend facile et rapide la pose et la manipulation de vos sacs.
Le dôme entièrement transparent vous permet de suivre et surveiller aisément vos sachets et d'exercer un contrôle visuel du processus complet d'emballage.
Le contrôle Nel offre des processus basés sur la mesure du temps avec une très grande précision et une sensibilité de 0.1 seconde, ce qui vous ouvre à davantage de possibilités.
Ajuster facilement et rapidement vos processus de mise sous vide en toute tranquillité en utilisant le mode Classique.
Utiliser le mode Expert pour ajuster manuellement vos processus de mise sous vide et de SAM afin qu'ils épousent vos produits et que vous obteniez le résultat désiré jusqu'au moindre détail.
Le bouton "Pousse & Roule" vous permet d'accéder à davantage de fonctions tels le Scellage Rapide, l'Arrêt Rapide, le menu d'Entretien et bien plus encore.
Le niveau de vide désiré s'obtient par la durée de l'évacuation d'air de la chambre à vide. Les appareils de la série Nel offrent non seulement une large plage de temps étendu dans la région de vide complet, une fois le niveau de 2 mbars atteint, mais elles offrent aussi un contrôle exceptionnel d'une plage de temps dans la région du vide partiel et celui de l'atmosphère modifiée avec une sensibilité de 0.1 seconde.
Pour des applications nécessitant une sophistication plus pointue, explorer notre série Auto avec processus basés sur la mesure de pression.
Nos modèles de table sont prêts pour recevoir l'option d'injection de gaz qui peut être facilement installée plusieurs années après que vous ayez acquis votre appareil Nel.
Notre processus d'injection de gaz Nel vous permet de réaliser des emballages sous atmophère modifiée avec facilité et précision grâce à un contrôle raffiné à un degré de sensivité de 0.1 seconde.Avec un si telle précision, vous obtiendrez le résultat voulu, ni trop serré, ni trop libre: exactement ce que vous désirez!
Nos modèles inclinables sont tout autant utilisés et adoptés par les Chefs, le milieu de la restaurantion et hôtellier, les fins traiteurs et le secteur institutionnel.
| Modèle Nel Inclinable NR219 | |
|---|---|
| Caractéristiques électriques | 120V, 1, phase, 60 Hz |
| Pompe Busch | 24 m3/h, 1.25 HP |
| Niveau de vide | jusqu'à 2 mbar |
| Niveau d'oxygène O2 évacué à 2 mbar | 99.999% |
| Barre(s) de scellage | 2 x 19" |
| Distance entre les barre(s) de scellage | 14" |
| Hauteur de la chambre à vide | 7.25" |
| Dimension hors-tout | 26.5" x 23" x 55" (couvercle ouvert) |
| Prêt pour option injection de gaz | Oui |
Que ce soit dans l'intégration d'un processus relié à la physique du vide ou que ce soit dans la conception et l'ingénierie d'une technique de mise sous vide ou d'atmosphère modifiée, notre équipe est là pour vous aider à trouver les meilleures solutions possibles pour répondre à vos besoins d'emballage.
Générale et versatile pour emballage sous vide et sous atmosphère modifiée.
Processus sous vide et SAM avancés et affinés.
Haut volume et haute cadence de production d'emballage sous vide.
Compacte et mobile pour production d'appoint et portions individuelles
